Note legali
PALLADINO EDITORE
Ragione sociale
Tipografia Lampo srls
Via San Rocco 2
86025 Ripalimosani (Cb) - Italy
Numero REA: CB - 208324
Iscrizione al Registro delle Imprese del Molise: 25/09/2019
Partita IVA: 01830210702
Identificativo univoco: M5UXCR1
Info
PALLADINO EDITORE
RICETTARIO DI LUISA AGOSTINELLI
EDITRICE LAMPO
EDITRICE LAMPO Editrice Lampo, Cibo&Ricette, Bruno Zappone, Luisa Agostinelli
€15.00 (In Stock)
Ricettario di Luisa Agostinelli
a cura di Bruno Zappone
Seconda Edizione
Formato: 120 x 165
Pagine: 186
Illustrazioni: B/N
Rilegatura: brossura (PUR)
Pubblicazione: maggio 2021
ISBN 978-88-31936-69-9
Il libro
Il volume ripropone un vecchio manoscritto risalente ai primi anni del Novecento redatto da Luisa Agostinelli di Bonefro (Cb). Non solo una raccolta di ricette – vi è quanto necessario per preparare un pranzo, unitamente ai migliori metodi per fare salse, conserve, sciroppi, marmellate, rosoli e tanto altro. L'Autrice racconta in maniera semplice e chiara l'arte del cucinare bene ai suoi tempi.
A corredo il saggio di Bruno Zappone "Indagine sul linguaggio del buon cibo nei primi del Novecento".
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